蕃茄韭菜汤

6.8 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

西红柿 1个
韭菜 一小把
猪油 适量
少许

蕃茄韭菜汤的做法  

  1. 蕃茄剁碎,韭菜切段。

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放入猪油融化。

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤2
  3. 放入蕃茄煸炒,一定要小火。

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤3
  4. 炒成半融化状态。

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤4
  5. 加水,喝多少汤放多少水。

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤5
  6. 水开放韭菜,千万不要盖着锅盖煮!

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤6
  7. 再次煮开后放盐调味,喜欢断生的韭菜就可以起锅了,要熟一点的就再煮一会儿。

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤7
  8. 我多煮了一会儿,韭菜有点黄了,但不影响口感。

    蕃茄韭菜汤的做法 步骤8

小贴士

这是老家夏天最爱做的汤,食材简单,做法也容易,酸甜开胃,一扫炎热。再次强调:煮韭菜千万别盖锅盖!

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该菜谱发布于 2018-05-22 21:18:57
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