预备食材,淘好米
大米里加入椰浆,正常煲饭
期间挖好果肉,果肉切丁,火腿切丁,菠萝皮入烤箱或微波炉叮1~2分,去去水分备用
热锅刷油,炒香洋葱,加入虾仁和青豆炒7分熟
加入火腿丁和焖好的米饭翻炒,加入咖喱粉与鱼露,少量味极鲜调味
炒匀,出锅前撒干香草碎,盛入菠萝碗里
摆盘,预备其他配菜和蔬果饮料等
味道不错,炒饭该用隔夜饭可我等不及了,大家可以前夜煲好饭
假装在海南,哈哈
成品欣赏
上传你做的泰式菠萝炒饭,蓝莓果汁