宝宝米糊

1 人做过这道菜
记录给宝宝做过的各种米糊。在作品里是我进行过的食材搭配,不晓得怎么搭的时候可以看看。一共30来个搭配。

简单的操作:
用到的番薯南瓜淮山之类的根茎类东西,直接放米饭上一起焖就行。

肉类的如果只是肉沫不包括骨头,拿一个陶瓷小碗装了加点开水放米饭上一起蒸也是OK的。

基本上就是和大人的饭一起做了。


搅拌工具:
像摩飞,小米,小熊的一般的果汁搅拌机就可以了,建议有一个专用的搅拌杯,消毒的话可以放进紫外线奶瓶消毒锅就很妥了。
我有时候图省事,开水一烫照样用。

用料  

米饭 适量
稀饭 适量
鸡蛋 1个
果蔬 适量
粗粮 适量
即食米糊 适量
各种肉类 适量
各种肉汤 适量

宝宝米糊的做法  

  1. 素食类米糊
    难熟的玉米胡萝卜番薯淮山一类要先蒸好,易熟的青菜一类现煮,蛋黄也是煮熟剥出来的,苹果雪梨等可做菜的水果一类可以直接切块来用,加入一勺米饭,加入适量温开水一起搅拌。
    如果米糊中含有玉米和番薯就需要过筛。
    如果没有米饭,搅拌程序照旧,完成后调入即食米糊即可。

  2. 含肉类米糊
    大致步骤与素食类一样,不过是需要加温水或配方奶的时候,换成各种事先煮好的肉汤及比较嫩的汤料,一起用搅拌机拌成糊糊。
    肉汤可以是猪牛羊鸡鸭鱼虾各种肉,加泡水去咸味的干贝、虾皮或香菇,和一小片姜,一起煮出肉汤来,不想吃肉的可以煮久一点。
    或者大人的汤水加油盐之前装一点出来撇油也行,汤渣嫩的也非常好,打成糊糊并不会干柴。

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    宝宝米糊的做法 步骤3
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    宝宝米糊的做法 步骤4
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    宝宝米糊的做法 步骤5
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    宝宝米糊的做法 步骤6
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    宝宝米糊的做法 步骤7
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    宝宝米糊的做法 步骤8
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    宝宝米糊的做法 步骤9
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    宝宝米糊的做法 步骤10
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    宝宝米糊的做法 步骤11
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    宝宝米糊的做法 步骤12

小贴士

不用拘泥搭配,冰箱里有什么,只要味道稍微可以搭配就可以一起做成糊糊。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 
该菜谱发布于 2018-05-17 22:37:03
208 收藏


宝宝米糊的答疑

  • Kiki-81  2019-08-04  
    0
    不用即食米糊可以吗?直接用米饭打糊
    作者回复 2019-08-04  
    这个就是直接用米饭打糊的菜谱呀。。你看看米糊的原料表?其实主要材料就是大米小米等谷类,然后添加各种食材。。
  • 脱缰小野马  2019-07-23  
    0
    可以用稀饭打吗
    作者回复 2019-07-26  
    可以,但会很稀。因为稀饭一搅容易出水。你加点儿番薯,淮山之类比较吸水的材料 ,应该就刚刚好。
  • 子部京涵2005  2019-04-17  
    0
    大米用生的还是煮好的
    作者回复 2019-04-20  
    所有材料都是熟的。

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