抹茶牛奶砖

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用料  

抹茶 5g
牛奶 300g
白砂糖 35g
椰浆 100-115g
椰蓉 适量
淀粉 45g

抹茶牛奶砖的做法  

  1. 淀粉和100g牛奶拌均,直到不见颗粒,然后准备是一个沒有水的容器,最好是平底的正方形或长方形。在容器底部加一层椰椰蓉。

  2. 将白沙糖,200g牛奶+椰浆,抹茶粉混合(最好过一下筛),加入不粘锅煮沸,煮沸后加入刚刚准备好的牛奶和淀粉混合体,要不停顺时针搅拌,要快,速,搅拌。然后后浆糊形状,就倒入模中。

  3. 然后放入冰箱常温格,放3至5小时,拿出来,切好,放椰蓉就可以开吃了

  4. 牛奶砖也同样份量操作,只是不放抹茶粉而已。

    抹茶牛奶砖的做法 步骤4

小贴士

O失败的牛奶砖,不粘锅,你值得拥有,哈哈哈
 
该菜谱发布于 2018-05-17 12:53:09
270 收藏


抹茶牛奶砖的答疑

  • athly  2019-08-27  
    0
    配料里椰浆在做法里消失了?
    作者回复 2019-09-03  
    加在200g的牛奶一齐了

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