电饭锅无水葱油鸡

7.5 综合评分
39 人做过这道菜
时间:约25-35分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

三黄鸡 0.5只
10g
花椒 20粒
小葱 1把
生姜 20g
食用油A 10g
食用油B 30g

电饭锅无水葱油鸡的做法  

  1. 把半只鸡放入密封袋,倒入10g盐和20粒左右的花椒,揉搓均匀,大概腌制半小时。

    电饭锅无水葱油鸡的做法 步骤1
  2. 姜切片,香葱切成段。
    电饭锅内胆中倒入10ml油,铺上姜片和香葱段,鸡皮向下放入。
    电饭锅开启煮饭模式,煮饭结束后鸡肉就熟了。

    电饭锅无水葱油鸡的做法 步骤2
  3. 接下来熬一个葱油。准备几根葱段,再切一小碗葱花。锅里倒入30ml油,放入少许葱段,把葱段水份炸干捞出。将热油淋到葱花上。撒少许盐,还可以加几勺电饭锅中的鸡汤,味道更鲜美。

    电饭锅无水葱油鸡的做法 步骤3
  4. 把鸡肉撕成条或者剁成块儿,淋上葱油就可以享用啦!

    电饭锅无水葱油鸡的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2018-05-10 18:05:26
2420 收藏


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电饭锅无水葱油鸡的答疑

  • 小球球与姐  2018-05-14  
    3
    什么是三黄鸡 😸  走地老母鸡适合做咩 饿饿的孕妇满嘴口水的请问🤣
    作者回复 2018-05-14  
    走地老母鸡肉质会比较硬,还是适合炖汤。快去买一只小嫩鸡来做吧!
  • mooonquake  2019-02-23  
    1
    请问冷冻过的鸡解冻后可以吗
  • 啦啦啦一只  2018-05-11  
    1
    我先看的视频  看这腌鸡肉的手法和抖音上的懒饭很像  没想到真是你
    作者回复 2018-05-14  
    是我是我~快来跟我们菜谱做起来吧!
  • 海绵霸霸  2018-07-26  
    0
    不放水真的没问题嘛
    作者回复 2018-07-26  
    真的没有问题~

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