美味易做的家常炒米饭
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小桥流水琵琶语
用料
美味易做的家常炒米饭的做法
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把鸡蛋打到碗里，尽量搅拌均匀。
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热狗肠切成丁。
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葱花切成丁。
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铁锅烧热，拧至小火，倒入花生油，然后导倒入鸡蛋，快速翻炒，尽量不要让鸡蛋糊了。待鸡蛋快熟之时，用锅铲把鸡蛋切成小块，再翻炒几下，然后把鸡蛋盛出来。
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油锅烧热，倒入热狗肠丁，翻炒均匀然后倒入葱花，翻炒均匀。再倒入米饭，快速的翻炒均匀。
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待米饭炒至粒粒分明，将炒好的鸡蛋倒入米饭中，快速翻炒均匀。
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加入适量的盐和鸡精，再次翻炒均匀，起锅。一碗香喷喷的炒饭就做好了。
小贴士
炒鸡蛋的时候，要多放油，不然鸡蛋很容易粘锅。
