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焖烧老南瓜

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JA殿下的厨房  JA殿下
奶奶在世时的拿手菜之一，每次上桌都瞬间被抢光。多年以后，终于做出了熟悉的味道。

用料  

老南瓜 半个
蒜 2瓣
盐 少许

焖烧老南瓜的做法  

  1. 锅加少许油，下拍碎的蒜瓣爆香

  2. 面南瓜切成三角块，下锅大火爆炒至皮微焦，加少许盐

  3. 加一碗凉水，约没过南瓜的一半，转小火盖锅盖慢炖

    焖烧老南瓜的做法 步骤3

  4. 焖烧10分钟左右，开盖开大火收汤即可

    焖烧老南瓜的做法 步骤4

小贴士

南瓜要选面一点的老南瓜，此菜无需加其他调料，只加盐即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的焖烧老南瓜

 

焖烧老南瓜相关分类

素菜 减肥 家常菜 焖
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该菜谱发布于 2018-05-06 16:05:01
112 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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焖烧老南瓜的答疑

  • 猫头鹰11111(下厨房)
    猫头鹰11111  2019-04-01  
    0 赞
    不用去皮吗
    作者回复 2019-04-02  
    不需要，煮熟后皮糯糯的，很好吃

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