菠菜拌粉条【立夏美食】
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缘味朴厨
粉条拌菠菜是一道非常简单的家常菜，今天宝强将用真正的纯红薯粉条，教大家做出好的粉条拌菠菜！
用料
菠菜拌粉条【立夏美食】的做法
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粉条先用温水泡软，这样很快就能煮熟了，真正的红薯粉条，不用水泡要煮好长时间
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菠菜洗干净后，切成5厘米左右的小段备用
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粉条放到锅里煮熟后，捞出来过凉水备用
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然后将菠菜焯水，焯水后也要迅速的过凉水
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将菠菜的水分挤干，一定要挤干，这样容易调味，否则太多水，调味料的味道就冲淡了
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然后加入酱油、食盐、米醋、蒜末、干辣椒、花椒、用滚热的油浇在干辣椒上，激出香味
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将粉条放到碗里，加入适量的香油，一起搅拌均匀就好了
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撒上一定芝麻，一道非常好吃的菠菜拌粉条就做好了
小贴士
具体操作细节可以在我的视频里观看，关注缘味朴厨，学习更多的健康美食料理
