深薯籺
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人做过这道菜
何小姐爱俩宝
用料
深薯籺的做法
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花生小火炒到啵啵啵的响，化生衣可以脱衣
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去衣
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去衣中
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去完衣
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五花腩剁碎
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虾米热水浸泡20分钟
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深薯，白萝卜切条放锅里加水煮到筷子可以中间插穿就可以了
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去水后的深薯
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拿刀身压碎
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再剁一下
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白萝卜（和深薯一起同时放锅里煮）直接剁碎（刀身压会成水，萝卜含水份太多）
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切碎的深薯
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加花生油，要加多才好吃
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加入泡过的虾米，花生，生粉（要慢慢加，不够再加进去，沾手再加点生粉，花生油）
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加水或者鸡清汤，骨头汤都可以，再搅拌均匀，不沾手就可以了
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拍打成型
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蒸笼里等待炊熟
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大蒸笼
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蒸好出炉
小贴士
花生油不能省，要多才好吃
