金枪鱼桔梗蛋炒饭

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这款“新式蛋炒饭”的诞生.源于“家里没有别的菜了”这样一个荒唐的巧合.嘻嘻.意外的好吃.简单易做.所以要分享给大家…

用料  

鸡蛋 1个
金枪鱼罐头 40g
米饭 150g
1小段
桔梗咸菜(酸辣) 40g
海鲜酱油 2勺
半勺

金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法  

  1. 准备的材料

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 葱切丝.桔梗切成小块.鸡蛋加盐打散

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅冷油.放入葱花.听到呲呲响声放入金枪鱼.小火炒

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 金枪鱼炒至七分熟时倒入蛋液.

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 待鸡蛋至九分熟.放入米饭.小火慢慢将米饭用锅铲敲散.

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 找一空白处加入两勺海鲜酱油.酱油呲呲作响时再搅拌食材.可调色调味.

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 最后加入桔梗块.将锅中食材搅拌均匀即可出锅.

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 美味的金枪鱼桔梗炒饭就可以享用啦

    金枪鱼桔梗蛋炒饭的做法 步骤8

小贴士

桔梗咸菜是韩式的.酸酸辣辣还有一丢丢甜味.有点像牛板筋的味道.加入可以调味和丰富口感.让平淡的炒饭有了一丝爽脆感.
 

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该菜谱发布于 2018-04-28 13:22:56
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