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煎
生蚝煎蛋
生蚝煎蛋
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用料
鸡蛋3
个
油若干
克
盐少许
克
香菜三
根
胡椒少许
克
淀粉两勺
勺
朝天椒3根
个
生蚝煎蛋的做法
生蚝淘洗干净，到汤色清澈。加入鸡蛋、香菜、盐、糖、胡椒粉、朝天椒、土豆淀粉等，搅拌均匀。菜籽油烧热后，整碗下锅，单面煎黄后翻面继续煎。
小贴士
建议使用铁盘煎锅，火候比较容易掌握。
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该菜谱发布于 2018-04-26 14:17:48
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