把所有食材洗净切丁,锅内放入花生油,先放入姜末爆香,再放入烤麸均匀翻炒。
放入木耳一同翻炒。
在放入腐竹和素肉燥酱料一同翻炒。
放入盐、红糖及少许开水,快速翻炒出锅。
再来煮面条,不好意思这个步骤忘记拍了,锅内放入倒入水烧开,放入手工面条,这时候可以来勾兑一下汤料,拿一个大碗,加入盐、腰果酱、酿造酱油少许、香油、糯米醋、喜欢吃辣的可以加入一些辣油,一碗可口的素燥面的汤就勾兑好了。
6、再加入煮熟面条,和烫好的油菜,捞出放入碗中,再浇上做好素燥浇头,一碗喷香的素燥面大功告成啦~~吼吼~素食是不是很丰富,一样美味可口~~
上传你做的纯素:素肉燥酱面