柏翠快速面包

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本来只是想节约时间,选了柏翠食谱里的快速面包配方,由于习惯液体使用牛奶,将原配方的水替换成了牛奶,结果出乎意料的好

用料  

高筋面粉290
黄油26
盐3
鸡蛋1
白砂糖26
牛奶140-150
酵母5

柏翠快速面包的做法  

  1. 首先将牛奶隔水加至温热,倒入面包桶,并依次加入蛋,黄油。对角放入盐和糖,再加入高粉(金龙鱼),挖个小洞放入酵母(安琪金装)

  2. 根据个人口味在洒料盒装上自己喜欢的配料(比如葡萄干、蔓越莓,蓝莓,南瓜籽,葵瓜子,黑芝麻等)以上我都有加

  3. 面包桶,洒料盒放入面包机开启快速面包程序,选500克,中色,启动即可

  4. 等待一小时五十五分钟,叮当,面包出炉

    柏翠快速面包的做法 步骤4
  5. 哇噻,500克,那么高,有种人气爆棚的感觉!

    柏翠快速面包的做法 步骤5

小贴士

牛奶可以用清水代替,黄油可以用橄榄油,菜籽油替换。

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该菜谱发布于 2018-04-21 14:45:55
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