辣子肉丁

Name: 辣子肉丁
Ingredients: 指甲片姜; 指甲片蒜; 肉丁瘦肉; 泡红辣椒7.8个去掉里面的籽剁细泡红辣椒或郫县豆瓣酱; 葱段大葱; 适量食用油; 糖，盐，味精，水豆粉，鲜汤（自来水），少量老抽调汁，醋，大约调小半碗就行

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经典川菜——小白

用料

姜	指甲片
蒜	指甲片
瘦肉	肉丁
泡红辣椒或郫县豆瓣酱	泡红辣椒7.8个去掉里面的籽剁细
大葱	葱段
食用油	适量
糖，盐，味精，水豆粉，鲜汤（自来水），少量老抽调汁，醋，大约调小半碗就行

大火快炒，出锅前倒入调好的汁勾芡即可。

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该菜谱发布于 2018-04-21 08:43:47

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