创意香菇蛋挞

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香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,鹌鹑蛋为滋补食品。两者结合口感不但完美而且营养恰到好处。

用料  

香菇 12朵
鹌鹑蛋 12颗
芝麻 适量
番茄酱 适量
小葱 1棵

创意香菇蛋挞的做法  

  1. 香菇洗净,去蒂,轻轻捏干水分。

    创意香菇蛋挞的做法 步骤1
  2. 在每个香菇上撒少许盐。

    创意香菇蛋挞的做法 步骤2
  3. 鹌鹑蛋液倒在香菇上。

    创意香菇蛋挞的做法 步骤3
  4. 撒一点黑芝麻。有点难看,建议换成白芝麻,或者不放。上锅蒸10分钟。

    创意香菇蛋挞的做法 步骤4
  5. 点缀上番茄酱,再撒点葱花。厨房灯坏了,蒸锅这边有点暗。

    创意香菇蛋挞的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-04-16 21:16:29
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