玉米饼
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人做过这道菜
小亦华妈妈成长吧
小时候觉得最难吃的就是玉米煮疙瘩和玉米窝窝头，长大后到城市生活工作，却特别怀念渴望淳朴的乡村生活，和微甜略粗的玉米面食。今天早餐就是清淡的玉米饼，再来一份炒土豆丝就完美了。
用料
玉米饼的做法
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材料如下。没有电子秤的，参考本图。
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如图
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如图
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如图。一定要小火。我家这是鏊子。农村长大的伙伴们肯定知道，可以做山东大饼。
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如图。没有模具，就煎成圆的。
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如图，几秒钟时间就可以撤走，如果怕粘，在模具里面刷一层油。
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如图，出现金黄色就可以翻面了
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如图，如果想有韧性，不妨加点糯米粉。
小贴士
我这是三个人的量，你可以酌情加减。欢迎加微信探讨交流。
