山药梅干菜烧鸡腿

0 人做过这道菜
本来想做春笋梅干菜烧鸡腿,但是发现买回来好几天的春笋烂掉了,索性换成了山药,做出来还挺好吃,哈哈,又多了一道山药可以做的菜。

用料  

鸡腿 1只
梅干菜 70克
铁棍山药 2根
紫苏叶 5片
生抽 2小勺(10ml)
老抽 1小勺(5ml)
1小勺
香油 几滴
生姜 3片

山药梅干菜烧鸡腿的做法  

  1. 准备好食材,紫苏叶切碎,山药切块,鸡腿剔骨切块,用少许料酒腌制去腥,梅干菜泡水清洗,生姜切丝。

    山药梅干菜烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 锅中下油烧热,放入姜丝、梅干菜、紫苏叶炒香,放入鸡腿炒至变色,放入山药翻炒。

    山药梅干菜烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 放入老抽、生抽、糖、一小碗水,翻炒,盖锅盖烧至汤汁快收汁。

    山药梅干菜烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 出锅滴几滴香油,搞定!

    山药梅干菜烧鸡腿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-04-14 21:28:28
18 收藏


山药梅干菜烧鸡腿的答疑

关于山药梅干菜烧鸡腿的做法还有疑问? 提一个问题