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娃娃菜炖鲍鱼

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白老师阿的厨房  白老师阿

用料  

鲍鱼 3只
娃娃菜 2棵
蚝油 1勺
糖 1勺
鸡汁 一勺
鲍鱼汁 2勺
料酒 2勺
小葱 一棵
水淀粉 水3淀粉1

娃娃菜炖鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼用刀划十字放料酒腌制30分钟

    娃娃菜炖鲍鱼的做法 步骤1

  2. 准备酱汁料

    娃娃菜炖鲍鱼的做法 步骤2

  3. 宽油 放葱花炒香 放鸡汁鲍鱼汁蚝油汁小火煸香

    娃娃菜炖鲍鱼的做法 步骤3

  4. 放白煮5分钟左右放清水绰过2分钟的鲍鱼煮5-8分钟勾芡出锅

    娃娃菜炖鲍鱼的做法 步骤4

  5. 开吃吧

    娃娃菜炖鲍鱼的做法 步骤5

小贴士

鲍鱼需绰一下水去腥；煮白菜不需加水因为白菜本身出水；

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该菜谱发布于 2018-04-12 20:36:48
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