鲜虾头嫩豆腐煲

虾头的具体处理和注意放在最后了，大家可以先看看😁

准备好主要原材料~
虾头清理好，内酯豆腐切块，配料准备好

蒜苗上蒜白炝锅炒一下，放虾头小火🔥慢慢熬出虾油
放内酯豆腐，加水、盐，放入姜片开始炖煮

大火🔥，放入切碎蒜青、豆芽，煮15-20分钟。
出锅前放一小把紫菜提鲜~一点点白胡椒提味。
完美😜

当当当当~😄

这个眼睛👀后面又一个类似囊、袋子的一个东西，是虾的胃，一定要处理干净

如图，剪掉

大概出处理成这样就可以啦，不过一般我把这些脚和后面的鳃也会处理一下。

这些图片都是用的百度，如果有侵犯原用户请告知。😘