登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 红焖黄金手

红焖黄金手

0 人做过这道菜
收藏
海阔天高99999的厨房  海阔天高99999

用料  

花椒 十粒
酱油 一大 一大勺
八角 两个
料酒 一大勺
盐 适量
香叶 两片
冰糖 适量
葱 一根
姜 少许

红焖黄金手的做法  

  1. 猪手洗净去毛

    红焖黄金手的做法 步骤1

  2. 改刀汆水

    红焖黄金手的做法 步骤2

  3. 晾干水分备用

    红焖黄金手的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜备用

    红焖黄金手的做法 步骤4

  5. 花椒大料香叶，桂皮冰糖备用

    红焖黄金手的做法 步骤5

  6. 热油煎炸晾干水分猪手

    红焖黄金手的做法 步骤6

  7. 炸至表皮金黄备用

    红焖黄金手的做法 步骤7

  8. 煸炒香料➕葱姜蒜➕酱油料酒盐加适量水

    红焖黄金手的做法 步骤8

  9. 将料汁与猪手放入高压锅中闷烧

    红焖黄金手的做法 步骤9

  10. 出锅后需用炒锅收汁，至汤汁浓稠即可。

    红焖黄金手的做法 步骤10

小贴士

为了去除猪手意味可冷水浸泡半天

上传你做的红焖黄金手

 

红焖黄金手相关分类

家常菜 大鱼大肉 宴客 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2018-04-03 23:26:00
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者海阔天高99999的其他菜谱

红焖羊腿

红焖羊腿

海阔天高99999      7 做过
养生菜团子

养生菜团子

海阔天高99999      1 做过
醋卤面

醋卤面

海阔天高99999      1 做过
红焖羊排

红焖羊排

海阔天高99999      1 做过

红焖黄金手的答疑

关于红焖黄金手的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负