清蒸刀鱼

Name: 清蒸刀鱼
Ingredients: 条鱼4; 根葱2; 片姜2; 克盐2; 勺料酒2; 火腿2片; 春笋3片

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阳春三月，
初春伊始万物复苏，
味蕾对江鲜的欲望也苏醒了，
刀鱼与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜！
其中刀鱼更被称为“天下第一鲜”。清明前的长江刀鱼是最为鲜美的。

用料

电蒸锅清蒸刀鱼刀鱼红烧刀鱼清蒸茄子刀鱼

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该菜谱发布于 2018-04-01 12:06:18

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