将鸡胸肉洗净切成条状。
将人参果去皮,切成一片一片。
切好姜丝,洗好罗勒叶。
热锅下油,下姜丝和罗勒叶爆香。将鸡胸肉倒入翻炒至五成熟,放盐(我用鱼露)。
加入人参果,与鸡胸肉一起翻炒。加入少量蚝油。
翻炒至熟即可。出锅。
加碗米饭,简直美味。
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