培根风琴土豆

8.2 综合评分
28 人做过这道菜
时间:约25-30分钟
难度:有点挑战🖖
份量:1人份

用料  

土豆 1个
培根 2片
植物油 5ml
孜然粉 3g
黑胡椒碎 2g
熟白芝麻 2g
一小撮

培根风琴土豆的做法  

  1. 去皮洗净的土豆放入盘子中,淋上少许水。
    放入微波炉中高火1-2分钟。

    培根风琴土豆的做法 步骤1
  2. 取出土豆,保持底部相连,切成薄片。
    再次放入微波炉中,中高火5-10分, 直至土豆完全变软。
    如果没有微波炉也可以使用烤箱

    培根风琴土豆的做法 步骤2
  3. 培根切成小块放入碗中,加入油、黑胡椒、盐、孜然粉、芝麻,搅拌均匀。

    培根风琴土豆的做法 步骤3
  4. 将培根片夹在土豆片的缝隙之间,裹上锡纸。
    放入烤箱200℃ 烘烤15-20分钟左右。
    烘烤温度和时间可以根据烤箱进行调整。

    培根风琴土豆的做法 步骤4

小贴士

1. 步骤1可以让土豆更易切片,如果没有微波炉也可以省略。

2. 培根风琴土豆所添加的芝麻最好是熟芝麻,调味料也可以依据口味进行调整。

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

全部29个作品

 

培根风琴土豆相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2018-03-27 17:10:05
2382 收藏


作者懒饭App的其他菜谱

培根风琴土豆的答疑

  • 瑞玉素心兰  2018-03-30  
    2
    培根加盐岂不是很咸了?
    作者回复 2018-03-30  
    如果口味清淡,也可以不放盐。
  • 想名字想到头疼  2018-03-30  
    1
    培根换成腊肉可以吗?
    作者回复 2018-03-30  
    可以。
  • 可可樂兒  2018-03-30  
    1
    没有微坡炉,那前两步那个土豆应该怎么做
    作者回复 2018-03-30  
    按照步骤中的提示,第一步可以省略,第二步可以用烤箱替代。
  • QHDCB01  2018-04-23  
    0
    为什么烤20分钟肉表面没有焦焦的!完全没有变化!是不是锡纸过太严呢
    作者回复 2018-04-23  
    如果想表面更焦可以打开锡纸再烤上一会儿~
  • lspwyy  2018-03-28  
    0
    最后一步如果没有烤箱用微波炉加热的话,要怎么做呢?
    作者回复 2018-03-28  
    最后一步还是需要使用烤箱制作,这样才可以让土豆和培根成熟外焦里糯。

以上留言由作者回复后显示