韭菜炒基围虾

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春天万物苏醒,也是病毒细菌滋生的季节,吃点韭菜有助健康。虾最好选用新鲜的,小河虾有点儿甜甜的,挺好,我用的是新鲜的基围虾。另外,韭菜炒虾,在中医书上还是一款适合男性多吃的菜谱。😉

用料  

基围虾 半斤
韭菜 1斤
料酒 稍许
生抽 适量

韭菜炒基围虾的做法  

  1. 韭菜洗净

    韭菜炒基围虾的做法 步骤1
  2. 虾洗净

    韭菜炒基围虾的做法 步骤2
  3. 起油锅,下基围虾,煸炒,喷稍许料酒,继续煸炒,见虾变红了就出锅放一边;

    韭菜炒基围虾的做法 步骤3
  4. 加少许油,下韭菜煸炒

    韭菜炒基围虾的做法 步骤4
  5. 将基围虾倒入锅内一起煸炒,加生抽,盖锅,小火稍加闷煮

    韭菜炒基围虾的做法 步骤5
  6. 完成。

    韭菜炒基围虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-03-27 09:46:50
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