麻酱糖饼

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第一出菜单,请大家多多指教

用料  

芝麻酱 适量,毕竟勺子都不一样,量出来也不一样,多点的话会更香
红糖 根据自己喜欢的糖量就行,我就得多一点好吃点
面粉 能揉成团就好,新手的话少一点吧大概100~200g
温水 能使面粉成团,可以稍稍软一点
香油 和芝麻酱成1:2的比例,担心太油的话就下少一点

麻酱糖饼的做法  

  1. 往面粉里慢慢倒温水,那双筷子搅拌

  2. 把面粉拌到絮状就用手揉成光滑的面团,并又保鲜膜包上,要贴近面团表面。静至20~30min

  3. 把面团揉开,并用擀面杖擀成薄饼,淋上芝麻酱,并上每个地方都有

    麻酱糖饼的做法 步骤3
  4. 撒上红糖,尽量用粉状的,最好过一下筛,撒均匀点哦!然后从左至右卷起,记得四周要封口哦!

    麻酱糖饼的做法 步骤4
  5. 封口要紧哦😊

    麻酱糖饼的做法 步骤5
  6. 把一长条分成一段一段的,稍稍拉长叠成z

    麻酱糖饼的做法 步骤6
  7. 撒点面粉擀薄,(尽量薄点,容易熟)不用担心破了哦,没事的。

    麻酱糖饼的做法 步骤7
  8. 不粘锅倒点油,用中小火满煎

    麻酱糖饼的做法 步骤8
  9. 熟后切块食用。ending!各位加油(ง •̀_•́)ง

    麻酱糖饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-23 17:18:17
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