挽救冷冻的淡奶油
成功了！谢谢方主！还有用破壁机或者果汁机搅拌这个动作太重要了！因为黄油和牛奶经过机械搅拌融合后才能变成奶油，就像我们做蛋糕时，搅拌玉米油和牛奶，产生“乳化”一样！刚开始我直接用打蛋器随便打打，以为就可以让它们混合，结果第二天打了很久都打不发...
03-03
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感谢分享！ 方子太🉑了。 芋泥盒子安排了。 剩下的奶油做糖🍬。 ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ #下午茶•2023年12月20日#
2023-12-20
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冷冻了三个月的稀奶油，原来都不抱希望能打发了，今天看到方子试了试，还不错
2023-12-03
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冷冻奶油打发失败，改成卡仕达酱。
2023-07-22
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交作业啦。
2023-01-07
成功了。感谢楼主
2022-09-16
可算把我这冷冻过的淡奶油给消耗掉了，我看其他视频和帖子都说它不适合裱花，无所谓了，能消耗掉它我就很欣慰了。 你看我用它做的抹面很不错吧？我是很满意的 我没有冷藏12个小时，因为是临时决定自己做生日蛋糕的，时间不够，但好在也打发了，没什么...
2022-06-03
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剩余的蓝风车淡奶油，冷冻6个月了，尝试了一下，太成功了，做芒果毛巾卷了😅😅😅
2022-05-02
除了说谢谢还能说什么呢？给方主比一千次❤️我的3L铁塔救回来了1L，剩下2L什么时候要用了再来一次。
2022-03-31
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非常赞的方子
2021-07-28
我试过用打蛋器很容易还是有小颗粒，不过既然知道原理了，我就把奶油和奶油奶酪一起微波加热加糖然后放破壁机里了，超级细腻顺滑，保证没有颗粒感，超好吃，差点忍不住吃掉了（ps.这个是因为做半熟芝士所以把蛋黄也放进去了
2021-06-27
方法很好哦，操作起来也简单，热一热破壁十几秒搞定，成功拯救了我被冻上了的淡奶油，谢谢！
2021-06-11
很棒，实用
2021-06-05
料理机打完了是有泡沫的，倒进打发盆里一张保鲜膜贴着奶油表面，防止过多空气，第一次打发奶油，而且是冻过的，还是挺成功的😁
2021-04-21
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非常感谢漂亮美丽的方子提供者，拯救了我500+的淡奶油，都说雀巢难打发，按方子拯救后，300克加20克糖，加三克椰子粉，厨师机6.2升的缸，打发很好，除了因为加椰子粉有些不细腻外，其他都很好，完美！再次感谢方主，❤笔芯
2021-02-25
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冷冻了半年的淡奶油，本来做面包用的，看到这个菜谱想试试，方子太棒了，我是隔水融化的，果汁机搅到正常奶油液态的颜色，冰箱冷藏了一天一夜，尝了味道没改变，谢谢作者分享
2021-01-02
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奶油打太软了，抹面感觉都有水后来挤裱花的时候多打了一会发现没有那么渣，早知道在多打一会了心累，不过奶油真的恢复了很棒。
2020-12-11
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#晚餐•2020年9月26日#
2020-09-26
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Cute-Penguin
（河南,信阳）
我爱吃板烧
小维爱美食
漂在鹏城
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