超好吃的拌面

1 人做过这道菜
原方来自牛奶和爱丽丝,调整成了两人份自用~

用料  

面条 170克(两小把)
黄瓜 1/3根
胡萝卜 一小根
味极鲜 3勺(45mL)
陈醋 2勺(30mL)
香油 1勺(15mL)
花生酱 半勺
半勺
老干妈 一勺

超好吃的拌面的做法  

  1. 胡萝卜和黄瓜切丝,胡萝卜丝下滚水焯一分钟,捞出沥水;关火下黄瓜丝,30秒之后捞出沥水

  2. 找一个小碗,把3勺味极鲜,2勺醋,一勺香油,半勺花生酱,半勺白糖和一勺老干妈加进去,搅啊搅,直到搅匀

  3. 水开下面条,煮到面条变软,过冷水,沥干水分

  4. 把胡萝卜丝黄瓜丝放到面上,再把调好的汁浇上,拌匀就可以吃啦~

小贴士

1. 液体我用的量勺,1 tsp差不多是15mL
2. 不爱吃辣的可以少放老干妈,爱吃的可以多放些
3. 不爱吃花生酱的可以换成芝麻酱
4. 胡萝卜丝和黄瓜丝可以换成自己喜欢的蔬菜,只要保证能焯熟就可以啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-18 10:51:00
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