里脊肉切细长条，用新鲜猪肉。
猪肉加淀粉蛋清加盐加十三香先腌制一会。
加入面粉，下油锅炸。
炸完后，控油捞出。锅里洗干净，加入番茄酱白糖水油，调糖醋汁，苹果或者菠萝切块，下锅炒。
锅里再倒入炸好的里脊肉条，均匀的粘上糖醋汁，再撒上白芝麻，可以出锅了。
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Jade03
