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素炒冬瓜

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我不知道要取什麼了的厨房  我不知道要取什麼了

用料  

冬瓜300克，香菜3克，花椒适量，盐，金兰素蠔油5克

素炒冬瓜的做法  

  1. 1、冬瓜去皮切成小块，香菜切末
    2、锅内倒入油，油热后放入花椒煸炒出香味，直至花椒变色，捞出
    3、在花椒油里放入冬瓜翻炒
    4、煸炒冬瓜直至表面变蔫，有一点焦黄，放入盐、素蠔油，加入小半碗水，盖上盖，转小火，焖至冬瓜变得快要透明
    5.出锅趁热撒香菜末

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该菜谱发布于 2018-03-15 20:25:10
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