苹果 | 半个 |
燕麦粉/燕麦/荞麦粉 | 30~40g |
牛奶 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
肉桂 | 喜欢的量 |
香草精或朗姆酒 | 喜欢的量 |
椰丝 | 适量 |
酱料 | |
可可粉 | 2tsb |
花生酱 | 1tsb |
枫糖浆 | 1tsb |
椰子油(可选) |
处理食材: 苹果切细丝/磨成蓉,燕麦打成粉,或直接用燕麦片;鸡蛋加少量牛奶打散。
混合食材:1. 苹果丝加入多多肉桂粉、一点点香草精或朗姆酒(我加了点朗姆酒🙈),最后加入燕麦粉混合均匀。
2. 鸡蛋液中加入上述所有食材,混合均匀,根据干湿程度,适量调整牛奶量或粉量。
热锅刷层油,勺子团成圆形,下锅两面煎,凝固金黄即可。
酱料:混合所有酱料所需材料,把喜欢的口味混合到一起,可可和肉桂也是绝配,最后又加了一小勺肉桂!