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红枣牛奶戚风蛋糕

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锴子妈的厨房  锴子妈

用料  

红枣 14颗
牛奶 250克
鸡蛋 5个（60克一个
糖 60克
低粉 80克
红枣奶 75克
玉米油 40克

红枣牛奶戚风蛋糕的做法  

  1. 把红枣去核 加上牛奶🥛破壁机里搅打（用料理机也可以 自己打红枣奶比较香）然后取75克备用

    红枣牛奶戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄和蛋白分开 蛋黄糊不用加糖哦 60克糖都加在蛋白里打发 （我用的双倍量）

    红枣牛奶戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白打发到8分发 我用厨师机打的双倍量

    红枣牛奶戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋黄糊和蛋白翻拌均匀

    红枣牛奶戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入模具170度40分钟 出炉找个酒瓶倒插着

    红枣牛奶戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 脱模 完美

    红枣牛奶戚风蛋糕的做法 步骤6

小贴士

特别适合不吃红枣滴小朋友 女孩子👧

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红枣牛奶戚风蛋糕相关分类

蛋糕 料理机 厨师机 破壁机
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-12 19:15:27
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