美好的早晨-香蕉松饼
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人做过这道菜
Marlene爱做饭不爱收拾
无油无糖（无另外加糖，依靠🍌布娜娜的甜足矣），好吃不胖!
用料
美好的早晨-香蕉松饼的做法
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分离蛋清蛋黄，蛋清在无水的容器里打发（天气冷可以放在有温水的盆里隔水打发，效率会高很多），我每次打发到绵密的泡沫状。
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香蕉用打蛋器压碎，调羹压成泥。蛋黄，面粉，牛奶混合均匀
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加入香蕉泥，混合均匀（如果前面先打发了蛋白，这两个步骤尽快完成，否则打发的蛋白…会变回液体（别问我怎么知道的！）
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将打发的蛋白分三次加入混合液
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用上上下下的方式混合打发的蛋白和蛋液，
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所有东西混合均匀的样子
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摊饼，不要放油（敲黑板！），否则会上色不均匀～今天做的有点湿
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等待的时候洗碗，回来就可以翻面了
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等松饼变成这个状态翻面（边缘微鼓）
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上色的不太均匀555555
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叮完成！
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如果注重口感，自己加入一点干酪也没问题！把干酪放在热乎乎的松饼间夹起来，一会儿就融化了～不要吃太多会胖👅
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今天用的是这款，海盐味微微咸，数据还不错，推荐🤘
小贴士
碎碎念～
大家可以调整步骤顺序，先混合蛋黄面粉牛奶再打发蛋白、这样蛋白能保持最蓬松的状态加入混合液！
敲黑板，摊饼千万不要放油！所以会需要不粘的锅具，不粘锅，电饼铛，养的很好的铸铁锅，都可以。
大家可以调整步骤顺序，先混合蛋黄面粉牛奶再打发蛋白、这样蛋白能保持最蓬松的状态加入混合液！
敲黑板，摊饼千万不要放油！所以会需要不粘的锅具，不粘锅，电饼铛，养的很好的铸铁锅，都可以。
