蒸饼
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人做过这道菜
大魔王也是王
以前和一个非常好的兄弟是一个单位的，住在一起的时候，多次给我做过，非常的好吃，由于我自己不会和面，都是他为我做的，他辞职走了后，时常想起，于是自己动手完成，就是蒸饼擀的不好，不够圆，其他都挺完美，好怀念那个时候！
用料
蒸饼的做法
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先慢慢的到开水的和面，搅拌均匀在到冷水，和好面后用碗把面团扣住醒15分。
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醒好的面，外表光滑，不沾手。
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把面揉成一条，和饺子皮一样。
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然后把面分成相等的剂子，揉成圆形，在用手压扁。
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把油准备好，擀两个压扁的面团。
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稍微的把压扁的面团擀一下，上面抹点油在往上落一个，两个一起擀，擀出来的比较薄。
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水开后蒸锅上面放一块湿的蒸布，把擀好的蒸饼上就好，擀一张放一张。
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蒸好的蒸饼从中间撕开，非常的薄。
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在配上自己抄的小菜，就美味的享受吧。
