薄荷卷心菜沙拉

Name: 薄荷卷心菜沙拉
Ingredients: 半个包菜; 一大勺干薄荷; 现磨黑胡椒; 1个柠檬; 少许盐

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一个黎巴嫩厨子的加拿大太太传授的，他们强调要用中国卷心菜（扁的包菜，不是圆的），我也不知道是哪里的做法。口味清爽。

用料

卷心菜必须要扁的，叶片薄，筋少，尽可能切细。
柠檬汁的量按个人口味酌减，可以边拌边尝。
薄荷要放够，如果没有干的，新鲜薄荷叶也可以，就要比较大量了。

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该菜谱发布于 2018-02-18 02:47:46

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