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清炒菠菜

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下厨房用户_uca0的厨房  下厨房用户_uca0

用料  

菠菜 1把
香油 1勺
盐 适量
姜蒜 切片

清炒菠菜的做法  

  1. 先用水泡一下菠菜叶，然后用流水把叶子上的泥土冲掉，然后烧一锅水烧开后把菠菜放下去焯，滴几滴麻油会让菠菜更鲜亮

  2. 把焯好的菠菜捞起来备用，锅烧热放油，姜片爆香，然后把菠菜放下去爆炒，可以加一点水菜叶会更烂，最后把蒜片放入，盐适量调匀即可盛盘

小贴士

炒菠菜前用水焯一下不仅可以把菠菜的草酸给焯掉，而且可以让炒出来的菠菜更嫩更好吃

上传你做的清炒菠菜

 
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该菜谱发布于 2018-01-28 14:24:03
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