妍妍妈Ada
胡萝卜梅花(创意盘画の二)
9.2
综合评分
23
人做过这道菜
利用胡萝卜色美.用模具压印出梅花.用茄子的皮做花梗.摆出美丽的餐盘画.令人赏心悦目。
用料
胡萝卜梅花(创意盘画の二)的做法
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材料大合照。
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取胡萝卜切成约0.5毫米左右的厚片，用模具压出梅花形状。
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将胡萝卜片用小刀以45度角在两个花瓣之间以一直刀.一斜刀切出花纹.切至胡萝卜的一半即可.依次把每一片切出花瓣.使其更具立体感。
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也可用另一种方法切出薄片。
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用模具同样在薄片上压出梅花形状.用圆形槽刀在梅花中间刻出小圆圈。
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依次刻出梅花备用。
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取茄子用刀把茄子皮刨下.用作做花梗。
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用剪刀将茄子皮修剪成花梗，
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拼组出美丽的梅花梗图形.这个发挥自已的想像力来随意拼组吧。
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在花梗上摆上美丽梅花.拼组成美图。
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也可拼成这样。
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再来一张美图。
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是否好美.《踏雪寻梅》随意拼组
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寒梅傲雪，一枝独秀，美极了。
小贴士
胡萝卜选购后可以放1~2天把它风干会好做一点.构图拼组随意自由发挥想像力吧。
