牛肉丸炖白菜粉条
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人做过这道菜
智妈小厨
家有中学生半大小子，就喜好吃牛肉，于是红烧酱煮汆丸子，变着花样吃，尤其这个汆丸子，省事儿易做，冬天炖个白菜粉条，吃个米饭，吃的舒服╮(￣▽￣"")╭
用料
牛肉丸炖白菜粉条的做法
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将牛肉加葱末姜末一起混合剁碎，打入生鸡蛋、适量酱油、适量食盐、适量花生油顺一个方向搅拌均匀
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锅中烧开水，将牛肉馅儿一勺一勺挖到锅里
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依次将牛肉丸汆水烧开
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白菜洗净切块
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将白菜和粉条放入一起煮熟
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烧开后，尝尝味道，再根据口味适量加入食盐，盛碗，开吃吧～
小贴士
1、做牛肉馅儿时可以稍咸些，因为要在汤里煮开几次，口味就中和到汤里了
2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜，都好吃，丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好
3、最后出锅时一定尝尝味道，如果合适就不用放盐粉了，因为开始的牛肉丸子有咸味的
2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜，都好吃，丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好
3、最后出锅时一定尝尝味道，如果合适就不用放盐粉了，因为开始的牛肉丸子有咸味的
