红菜牛骨汤
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人做过这道菜
牧溪牧溪
姥姥的独门好汤，满满小时候的味道，营养丰富又美味，冬日里喝真是暖胃又暖心😋
用料
红菜牛骨汤的做法
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牛骨加葱和姜熬汤，加盐调味
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煮汤时可处理蔬菜和鸡蛋：西红柿切块；洋白菜切片；土豆连皮煮熟后待凉剥皮碾成土豆泥；豆角切成1厘米小段；鸡蛋煮熟剥皮，把每个鸡蛋切成4个小月牙块。以上是所有蔬菜原材料合影
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锅中放油炒西红柿至出油
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加适量酱油
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加入豆角，洋白菜
ps：豆角不熟会有毒素残留至少要煮10分钟以上
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加入土豆泥
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加入牛骨汤和鸡蛋，放盐调味
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准备好米饭，冬日里泡上米饭吃上一大碗，真是舒服😋
