上汤娃娃菜

Name: 上汤娃娃菜
Ingredients: 1颗娃娃菜; 1根火腿; 1个皮蛋; 2个熟咸蛋黄; 适量盐; 适量生姜

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在这里分享美食的初衷是想保留菜谱，平时不知煮什么就看看之间煮过的成功案例，所以部门旧菜单没有图片，接下来会尽量做出步骤图哒。

用料

1.熟咸蛋黄搅碎，加入清水搅拌，皮蛋和火腿切碎，生姜切丝，备用。
2.煮一锅开水，放入娃娃菜烫熟，装在大碗里备用。
2.热锅起油，放入生姜丝炒一下，再放入火腿和皮蛋一起炒，加入拌有熟咸蛋黄的水，可以多一点，变成汤，汤煮开后，加入适量盐调味，倒入装有娃娃菜的大碗中即可。

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-15 15:41:17

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