豆渣燕麦饼

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起源于某天突然觉得每次豆浆机里的豆渣被过滤出来后扔掉着实可惜,想着能不能做别的吃的。于是倒腾出来了。这款养生哦!

用料  

豆渣 过滤出来的豆渣
鸡蛋 1个
燕麦 适量
夏黑葡萄干 适量

豆渣燕麦饼的做法  

  1. 我家那天用黑豆做的黑豆浆,所以材料也是黑豆渣,做出来颜色黑黑的哦。
    第一步嘛就是过滤出来的豆渣,不能太过于水。对了,我麻麻在制作豆浆过程中里面放了冰糖,所以豆渣也有点点甜味。

  2. 第二步打一个鸡蛋进去,搅匀

  3. 加适量的葡萄干,葡萄干不用泡,切小,但也不要太小了,我基本都是一剪为二。然后拌匀

  4. 加入适量的即食燕麦,拌匀。然后扔冰箱,让燕麦吸收里面的水分

  5. 然后拿出来放烤盘上整形,不要太厚,不然会中间太软了。烤箱预热150度,最后放入烤30-40分钟。每个烤箱脾气不一样,自己在边上守着看吧。

  6. 成品如图

    豆渣燕麦饼的做法 步骤6

小贴士

这款没有额外加糖,一来因为不爱吃甜的,二来养生,葡萄干自带甜味,吃着刚刚好,如果给小朋友吃,建议加糖或者蜂蜜。
 

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该菜谱发布于 2018-01-02 16:13:31
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