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紫薯蔓越莓牛轧糖

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小觅熊的厨房  小觅熊
紫薯粉是自己蒸熟，烘干磨的粉，有点粗但是味道特别香。

用料  

棉花糖 175克
花生米 130克
蔓越莓 20克
黄油 38克
奶粉 100克
紫薯粉 20克

紫薯蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 全部材料称好后备用

    紫薯蔓越莓牛轧糖的做法 步骤1

  2. 融化黄油

    紫薯蔓越莓牛轧糖的做法 步骤2

  3. 在融化好的黄油里加入棉花糖

    紫薯蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3

  4. 等全部棉花糖融化后加入奶粉和紫薯粉搅拌均匀，因为这期间要不停搅拌，忘了拍照

  5. 上述步骤中所有材料混合好以后加花生碎及蔓越莓

  6. 从不粘锅中移入牛轧糖专用盘中，进行整形

    紫薯蔓越莓牛轧糖的做法 步骤6

  7. 晾凉后均匀切成糖块

    紫薯蔓越莓牛轧糖的做法 步骤7

  8. 包装完成

    紫薯蔓越莓牛轧糖的做法 步骤8

小贴士

我做的时候感觉花生跟蔓越莓有点多了，方子中已经调整过了

上传你做的紫薯蔓越莓牛轧糖

 

紫薯蔓越莓牛轧糖相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-28 20:49:19
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