miu的食光记
2分钟学会做焦糖珍珠奶茶，完胜奶茶店！
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人做过这道菜
miu喜欢喝焦糖奶茶，因为既有奶味的浓郁，又有着茶的苦涩......在大冷天里喝上一杯，实在是一种享受~
不过外面卖的焦糖奶茶有些是奶精兑了茶粉和香精，喝起来一点也不健康！
所以miu今天就教大家做【焦糖珍珠奶茶】，赶紧学起来吧~
不过外面卖的焦糖奶茶有些是奶精兑了茶粉和香精，喝起来一点也不健康！
所以miu今天就教大家做【焦糖珍珠奶茶】，赶紧学起来吧~
用料
2分钟学会做焦糖珍珠奶茶，完胜奶茶店！的做法
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将煮沸的红糖水
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倒入木薯粉中
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将木薯粉揉成团
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将面团擀成1厘米厚的饼状
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分成等份，逐个搓圆~
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将搓圆的丸子裹上木薯粉
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开水入锅，煮5分钟左右后，关掉火将它焖熟。
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然后加入细砂糖，防止粘粘
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冰糖小火融化，直到冰糖有琥珀色后关火
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关火后不断的搅拌，使剩余冰糖融化
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倒入牛奶，焦糖会遇冷凝结
这时候我们要不断的搅拌，待焦糖都融化好后赶紧关火
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煮好的奶茶的倒进杯子里，加入茶包和珍珠
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这样，一杯美味的【焦糖珍珠奶茶】就做好啦~ 是不是很简单呐~
