miu的食光记
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~
7.0
综合评分
6
人做过这道菜
【酥脆黑芝麻蛋卷】酥脆可口的蛋卷，点缀黑芝麻的浓香，自己在家就能做的一款零食，无论是闺蜜下午茶，还是在家哄萌娃，它都是一款健康又放心的小零食。
用料
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法
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把准备好的鸡蛋打在一个碗里，用打蛋器搅拌均匀。
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放入少量的盐
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倒入白砂糖
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放一小碗玉米油
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再放入一些低筋面粉，用小筛子过滤一下最好，增加面粉的细腻感。
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把低筋面粉倒入鸡蛋中后搅拌，让鸡蛋和面粉相融，颜色成为鸡蛋的嫩黄色。
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放入少量的黑芝麻，再次搅拌均匀。
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将饼铛预热，把搅拌好的鸡蛋放入饼铛上铺开薄薄的一层，呈现饼状。
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鸡蛋摊好后，用两根筷子沿着鸡蛋饼的一角向上滚动，蛋卷的形状就出来啦~~
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就这样，【酥脆黑芝麻蛋卷】完成啦~~~
