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曲奇饼干

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用料  

低筋面粉 53克（5.g可以放抹茶粉，可可粉）
鸡蛋8g
糖粉 25克
黄油 38克

曲奇饼干的做法  

  1. 第一步:将黄油室温软化，放入打蛋盆，电动打软（忘记拍照了）

  2. 第二步:加入糖粉，用硅胶刮刀拌匀

  3. 第三步:分3次加入全蛋液，打动，打至蓬松，发白（如果饼干想做酥点，可以多打会安）

  4. 第四步:加入低粉

小贴士

1.如果想多做点所有材料乘2
2.黄油必须要室温软化，软化到可以轻易按下
3.饼干面团可装用挤花袋，中号6齿-8齿-玫瑰型作造型

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该菜谱发布于 2017-12-28 09:13:37
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