清炖猪肉汤(止咳化痰版)

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客家人都爱喝汤,特别是猪肉汤,简单的清炖,极大保留了猪肉的原味与甜味,清炖猪肉汤虽然材料简单、做法简单,保营养一点都不简单哦!
将猪肉、川贝、陈皮同炖汤可以止咳化痰,还可以预防咳嗽哦!

用料  

猪肉200g
凉开水500ml
盐适量
川贝3-5g
陈皮1小块 (手指甲大小即可,多了汤会苦涩)
姜1小块

清炖猪肉汤(止咳化痰版)的做法  

  1. 猪肉用清水冲洗干净后切片再剁成肉饼,放入干净的炖盅内,再加入姜、川贝、陈皮与凉开水;

    清炖猪肉汤(止咳化痰版)的做法 步骤1
  2. 盖好炖盅盖,放入电炖锅内,隔水炖2小时;

    清炖猪肉汤(止咳化痰版)的做法 步骤2
  3. 加入适量的盐调味就可以了!

    清炖猪肉汤(止咳化痰版)的做法 步骤3
  4. 简单易做又营养的止咳炖汤做好了!

    清炖猪肉汤(止咳化痰版)的做法 步骤4

小贴士

川贝炖瘦肉汤主要是肺燥咳嗽,或者就是阴虚燥热咳嗽、缠绵不愈的情况,用了效果都较好哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-27 19:28:43
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