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软炸平蘑

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厨妈木木的厨房  厨妈木木
在饭店里吃过这道美食，于是想在家里能不能自己做？没想到简单易做。稍下一点工夫，就可以完成一道美食。

用料  

平蘑
面粉
鸡蛋
玉米淀粉

软炸平蘑的做法  

  1. 将平蘑洗干净

    软炸平蘑的做法 步骤1

  2. 平蘑撕成小块

    软炸平蘑的做法 步骤2

  3. 攒干水分

    软炸平蘑的做法 步骤3

  4. 准备面粉，玉米，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋，盐、花椒粉

    软炸平蘑的做法 步骤4

  5. 淀粉面粉的比例是一比一,加入鸡蛋，少量清水搅拌成糊，加入盐胡椒粉，花椒粉调料。

    软炸平蘑的做法 步骤5

  6. 将面煳与平蘑混合

    软炸平蘑的做法 步骤6

  7. 油热后放入平蘑进行炸制

    软炸平蘑的做法 步骤7

  8. 炸好后根据咸淡，放入椒盐。

    软炸平蘑的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-12-22 19:41:58
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