冬至吃饺子

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虽然马上到新年了,虽然已经进入深冬了,可是依然每天都是蓝天艳阳,可是依然未曾见到一片雪花。冬至到了,风俗不变,吃饺子吧。

用料  

香油
鸡蛋
生抽
鸡蛋 2只
猪肉馅 1斤
豆角 少量
莲藕 一小节
少量

冬至吃饺子的做法  

  1. 豆角,莲藕,葱全部切碎,不用太小,不然吃不出脆嫩的感觉,加入其他调料,打入鸡蛋,顺时针搅拌一直到饺子馅儿上劲儿,香喷喷的味道已经弥漫着~~

    冬至吃饺子的做法 步骤1
  2. 肉多菜少,我做的饺子馅儿永远都是扒开肉馅找菜丁。

    冬至吃饺子的做法 步骤2
  3. 饺子皮当然是买的😀,放一块肉馅,边缘沾点儿水,自家擀皮就不要了,买回来的饺子皮有点干,还是沾点水比较好。

    冬至吃饺子的做法 步骤3
  4. 各种包饺子的手法,不用说。

    冬至吃饺子的做法 步骤4
  5. 一盘饺子。

    冬至吃饺子的做法 步骤5
  6. 饺子皮不够了,馄饨皮也可以,再来一盘。自己吃当然要大馅儿。

    冬至吃饺子的做法 步骤6
  7. 下锅煮,蘸料。开动。

    冬至吃饺子的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-12-21 20:47:26
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