小美版蜂蜜柚子茶

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为了不浪费香香的柚子皮,我也是费了好大劲~成功了!感谢我的小美指导吴国红老师!感谢我的小美交流群!

用料  

柚子1
蜂蜜 6勺
冰糖粉 100克
清水 1000克

小美版蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 柚子皮要尽量刮掉里面那白色的部分,用盐水浸泡一小时,去掉苦味,再将柚子肉剥出(尽量将白色的包膜剥干净);

  2. 小美主锅放水并放入浸泡后的柚子皮(浸没柚子皮),10分钟/蒸煮键/反转/速度1;

  3. 水倒去,柚子皮放清水浸一浸,切成一丝丝;

  4. 清空的主锅放入切好的柚子皮、柚子肉、冰糖粉,20分钟/蒸煮键/速度2,用网锅替代量杯盖(视具体情况延迟时间);

  5. 倒出冷却后拌蜂蜜,倒入密封瓶放入冷箱冷藏保存。

小贴士

如怕苦,可不放柚子皮。
 

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该菜谱发布于 2017-12-19 07:45:11
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