港式肠仔包
继续试验,继续完善🐾🐾 #晚餐•2017年12月17日##我爱面包#
2017-12-17
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心情不好时好好搓上一盘包,还有什么解决不了的,那就再来一盘。搓完后身心俱疲倒头便睡,醒来后又是新的一天。🥐🥐#早餐•2018年11月21日##包治百病##晓色手作#
2018-11-21
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300g面粉做出10个小面包,每个面团大约58g。 加入了40g全麦粉,整体面团筋度过大,松弛不够,擀卷不够好看。 下次还是添加些低筋粉更好。
2019-03-22
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啊呜一口一口又一口。。🤨🤨#晓色手作##包治百病##早餐•2018年12月17日#
2018-12-17
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嘿嘿嘿,有肉吃#晓色手作##早餐•2019年4月23日#
2019-04-23
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很好吃(「・ω・)「嘿
2019-05-12
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2018-11-20
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黑椒肠仔包❤️❤️好吃~~ #早餐•2018年9月10日#
2018-09-10
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记录。以70克全麦粉代替高筋粉,水量不变,上下火200度中下层18分钟,烤10分钟后加盖锡纸。 #晚餐•2018年1月15日##我爱面包##小心思#
2018-01-15
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很好,加了全麦粉,又来一次~#早餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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有肉吃,才是真的爱。。🤪🤪#晚餐•2019年3月24日##晓色手作#
2019-03-24
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蛋黄液刷得太多了🤣🤣🤣 出炉香喷喷,软绵绵的,好吃!#早餐•2020年2月9日#
2020-02-09
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像模像样的!
2019-10-05
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从你的世界经过,一次又一次。。🤥🤥 #早餐•2018年7月11日##我爱面包#
2018-07-11
最喜欢的还是这个方
2020-01-06
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再刷肠仔包,实在是一款居家必备的喂娃点心! 这次又加入了一些老面团,新良的高筋粉好像吸水率高一些,后来又加入了一些牛奶,打好以后冷藏隔夜发酵,第2天一早拿出回温分割整形,每个面团50g。 入炉前发现没有了鸡蛋,只好刷了两遍牛奶,我竟然有些出...
2019-03-29
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手工揉面40分钟,成膜但膜不是很薄,比较喜欢韧韧口感,所以没有继续揉,做出来的口感是我喜欢的~新鲜出炉,好吃! #早餐•2020年4月4日#
2020-04-04
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2019-08-31
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