糯米烧麦
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人做过这道菜
筱筱颖就是我呀
姐姐怀孕了，超级想吃烧麦，家里人担心外面视频不健康，特意尝试做了糯米烧麦…第一次做，卖相不佳^O^
用料
糯米烧麦的做法
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糯米和干香菇提前一晚泡上，第二天将糯米用电饭锅蒸熟，和平常蒸米饭一样…将面粉加入活成光滑的面团，面皮要活得稍硬一些
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香菇，木耳，虾仁，腊肠，胡萝卜切成丁…猪肉最好选择三分肥七分瘦，切成肉馅
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将平底锅加油稍热，放入肉馅，炒变色后将香菇丁，木耳丁，腊肠丁，虾仁丁和胡萝卜丁放入锅中翻炒…微微变色后加入生抽，料酒，盐和糖…翻炒均匀，出锅
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用压面机将面擀成四方形面皮，每个面皮里加入适量的糯米陷，用两只手将面皮向上提，再用虎口攥紧即可，做好的烧麦放入蒸锅，上汽后蒸十分钟左右即可
小贴士
根据好多网友的经验和教程学习做了第一次烧麦，味道超级棒
